Cele mai bune cutite ceramice sunt la mare cautare. De ce? In primul rand pentru ca taie mai bine alimentele, sunt foarte rezistente la uzura, nu ruginesc atunci cand intra in contact cu substante acide si nu schimba proprietatile alimentelor in contact cu acestea. In plus, ati vazut cat sunt de colorate? Aceste cutite sunt foarte frumoase si sunt disponibile in multe culori care vor aduce un aer modern oricarei bucatarii.
Daca doriti sa cumparati cele mai bune cutite ceramice pentru bucataria dumneavoastra, atunci ati ajuns la locul potrivit! Cu atat de multe informatii si numeroase produse disponibile, poate fi greu sa alegeti cel mai bun cutit ceramic potrivit pentru nevoile dumneavoastra.
In acest articol vom arunca o privire asupra proprietatilor cutitelor ceramice in general si a ceea ce le face mai bune decat alte cutite, astfel incat sa puteti fi mult mai bine informati inainte de a face propria achizitie.
De asemenea, vom analiza si cateva seturi de cutite ceramice, la o varietate de preturi, pentru a va arata care sunt avantajele si dezavantajele lor si sa puteti lua o decizie in cunostinta de cauza.
AICI gasesti cele mai bune cutite ceramice!
Topul nostru – 3 cele mai bune cutite ceramice in 2020
Avand in vedere ca sunt atat de multe optiuni disponibile pe piata, speram ca analiza noastra a celor mai bune 3 cutite din ceramica o sa va ajute sa luati o decizie potrivita pentru bucataria dumneavoastra.
Cutitul bucatarului Tefal Ingenio
Daca sunteti in cautarea unui cutit ceramic de calitate la un pret accesibil, cutitul bucatarului Tefal Ingenio ar putea fi o alegere excelenta. In primul rand, acesta este un cutit universal pe care il puteti folosi pentru a taia, felia si fileta aproape orice aliment. Este usor si are un design ergonomic ce ofera o foarte buna manevrabilitate chiar daca sunteti incepatori in ale bucatariei. Atentie insa, lama sa este foarte ascutita, deci va trebui sa il manevrati cu grija pentru a evita incidentele.
Lama cutitului de la Tefal este confectionata din ceramica cu densitate ridicata si se mentine ascutita pentru mult timp. Cutitul este dotat cu un maner din plastic placut la atingere si este special construit pentru a va oferi un plus de protectie atunci cand taiati alimentele.
Pachetul contine o teaca de protectie pentru a oferi siguranta cutitului atunci cand nu il folositi si depozitati in sertar. Vestea cea mai buna? Acest cutit poate fi spalat in masina de spalat vase, dupa indicatiile producatorului. Cu toate acestea, daca doriti sa evitati ciobirea lamei, ar fi bine sa nu spalati cutitul in masina ci manual, cu apa rece, asa cum va vom prezenta in ghidul cumparatorului de mai jos.
Raportul calitate-pret este unul bun, cutitul nu are cel mai mic pret insa producatorul Tefal este recunoscut la nivel international pentru construirea celor mai bune ustensile de bucatarie.
Pro
- Lama este foarte ascutita.
- Taie foarte bine.
- Manareul ergonomic este placut la atingere.
- Cutitul este usor.
- Poate fi spalat in masina de spalat vase.
Contra
- Varful se poate rupe usor.
- Lama este usor casanta.
Lamart este un producator modern de vase si ustensile de bucatarie indragite de bucatari din intreaga lume. Cutitul ceramic Lamart se deosebeste printr-un design elegant, insa punctul culminant il reprezinta, bineinteles, lama foarte bine ascutita. Este un cutit usor si versatil ce poate fi utilizat pentru a felia, taia si fileta carne, fructe sau legume.
Manarul acestui cutit este construit din bambus, tocmai de aceea el este foarte usor si placut la atingere, pentru o experienta deosebita in bucatarie. Gatitul parca este mai placut atunci cand puteti taia ingredientele exact asa cum va doriti, iar cutitul ceramic Lamart este aici sa va ajute.
Pretul acestui cutit este unul foarte avantajos si putem spune ca bucataria dumneavoastra merita aceasta investitie. Dupa utilizare, cutitul se clateste cu apa si se usuca.
Pro:
- Manerul din bambus face ca acest cutit sa fie foarte usor.
- Lama este bine ascutita.
- Cutitul este usor de manevrat.
- Lama este rezistenta.
Contra:
- Nu vine cu o teaca de protectie.
Cutit Ceramic Heinner Cook in Style
Feliatul perfect al alimentelor devine o activitate mai usoara cu acest cutit ceramic de la Heinner. Heinner este un jucator important pe piata de electronice si ustensile de bucatarie, asa ca nici cu acest cutit pentru feliat nu a dat gres.
Lama din zirconiu este foarte rezistenta si nu reactioneaza chimic la contactul cu alimentele pentru ca acestea sa isi pastreze gustul, prospetimea si proprietatile. Manareul din plastic este special construit pentru a face utilizarea cutitului mai usoara. In plus, are un design modern ce se potriveste in orice bucatarie.
Raportul calitate-pret este unul excelent.
Pro:
- Lama este foarte bine ascutita.
- Are un design modern si ergonomic.
- Cutitul este rezistent.
Contra:
- Nu vine cu teaca de protectie.
Cele mai bune cutite ceramice – ghidul cumparatorului
Pentru inceput, cutitele ceramice sunt fabricate dintr-un material ceramic dur, de cele mai multe ori dioxid de zirconiu, care este, de asemenea, cunoscut sub numele simplu de zirconiu.
Potrivit specialistilor, cutitele ceramice sunt produse prin presarea uscata a pulberii de zirconiu si arderea lor; lama rezultata este apoi ascutita cu o roata de macinat acoperita cu praf de diamant.
Pentru a va face o idee despre cat de dure sunt cutitele ceramice in comparatie cu alte cateva obiecte cunoscute: zirconia este listata la 8,5 pe scara Mohs a duritatii minerale, otelul normal este listat la doar 4,5, otelul calit este Intre 7,5 si 8, iar diamantele sunt In fruntea listei la 10.
Asadar, de ce sa alegeti cele mai bune cutite ceramice?
Exista mai multe motive pentru care cutitele din ceramica au reputatia de a fi cele mai bune.
In primul rand, cutitele din ceramica sunt mult mai rezistente decat cutitele din metal si, dupa cum ati vazut, sunt si mai dure.
Cutitele din ceramica isi pastreaza muchia de taiere ascutita pentru mai mult timp in comparatie cu cele din metal si rareori trebuie ascutite. Cu toate acestea, si lama din ceramica se va degrada, dar spre deosebire de cutitele din otel, sunt necesare servicii specializate pentru ascutirea lamelor ceramice.
Pentru ca sunt foarte ascutite, cutitele ceramice sunt excelente pentru felierea subtire a carnii, a legumelor, fructelor si chiar a painii. Aceste cutite asigura un plus de sanatate in bucataria dumneavoastra.
Cele mai bune cutite din ceramica sunt, de asemenea, usor de curatat, nu absorb mirosurile si sunt mai usoare decat cele din otel.
Bun, dar care sunt dezavantajele unui cutit din ceramica?
Lamele ceramice se pot rupe daca sunt aruncate pe o suprafata dura (cum ar fi podeaua) sau chiar atunci cand se toaca pe un tocator de marmura sau sticla. Asta inseamna ca aceste cutite din ceramica nu ar trebui sa fie utilizate niciodata pentru a deschide un recipient, deoarece varful se poate rupe cu usurinta.
De asemenea, nu trebuie sa folositi niciodata cutite ceramice pentru a taia produse tari, cum ar fi oasele sau alimentele congelate.
Desigur, chiar si cutitele metalice au un dezavantaj. Cutitele din otel sunt mai poroase, asa ca tind sa se pateze, sa transfere mirosurile din alimente si pentru ca sunt reactive chimic, vor rugini. Cutitele metalice sunt mai grele, ceea ce face tocatul alimentelor mai obositor.
Una dintre cele mai mari probleme cu cutitele din otel este ca acestea trebuie ascutite mai des decat lamele ceramice.
Deoarece atat cutitele din ceramica, cat si cele din otel au argumente pro si contra, decizia finala asupra setului care este mai potrivit pentru nevoile dumneavoastra va fi in cele din urma determinata de preferintele personale.
Vezi AICI cele mai bune cutite ceramice!
Mentenanta cutitelor ceramice
Ar fi foarte simplu sa puteti curata cutitele ceramice in masina de spalat vase in timp ce va vedeti de alte treburi prin casa. Din pacate, expertii nu recomanda spalarea cutitelor ceramice in masina de spalat vase si exista doua motive intemeiate pentru a sustine asta.
In primul rand, apa fierbinte poate compromite taisul cutitului. Taisul cutitului este realizat din benzi subtiri de metal cu o margine fina zimtata. Aceste benzi mici de metal raman la locul lor in timp ce sunt la temperatura camerei (si mai reci), ceea ce mentine lama frumoasa si ascutita. Cu toate acestea, atunci cand sunt expusi la caldura, dintii incep sa se onduleze. Prin urmare, este recomandat sa spalati cutitele ceramice numai in apa rece.
Al doilea motiv pentru care o masina de spalat vase nu este buna pentru cutitele din ceramica se datoreaza miscarii violente a apei in timpul ciclului de spalare. Daca un cutit ceramic se loveste de un vas, atunci lama se poate ciobi si nu va doriti acest lucru.
Ascutirea cutitelor ceramice
Lamele ceramice necesita mult mai putina munca decat cutitele metalice. Cutitele traditionale din otel trebuie sa fie ascutite in mod regulat pentru a-si pastra taisul, dar s-a dovedit ca un cutit din ceramica ramane ascutit de pana la 10 ori mai mult decat un cutit metalic.
Aceasta este o veste buna, deoarece duritatea lamei ceramice face dificila ascutirea acasa, iar materialele traditionale pentru ascutit cutitele din otel nu pot fi utilizate pe lama ceramica.
Desi este posibil ca un cutit ceramic sa nu aiba nevoie de ascutire regulata in acelasi mod ca o lama de otel, o lama ceramica isi va pierde din tais, moment in care sunt necesare servicii specializate de ascutire.
Intrebari si raspunsuri despre cele mai bune cutite ceramice
Care este diferenta dintre cutitele din ceramica si cele din otel?
Cutitele din ceramica au mai multe avantaje fata de cutitele din otel.
Sa analizam mai atent diferentele dintre otelul inoxidabil si ceramica.
Avantaje
Mai putine bacterii – faptul ca ceramica este mai putin poroasa inseamna mai putini germeni si bacterii retinute de cutit.
Greutate mai mica – o alta diferenta intre cutitele din ceramica si otel este greutatea; ceramica este mai usoara decat otelul, ceea ce Inseamna ca este nevoie de mai putin efort din partea dumneavoastra pentru a taia si taia felii.
Nu ruginesc – diferenta finala dintre cutitele metalice si cele din ceramica este ca metalul rugineste, in timp ce ceramica este nereactiva.
Dezavantaje
Cutitele ceramice nu pot fi folosite pentru taierea alimentelor tari, cum ar fi produsele congelate, oasele sau orice altceva care nu se feliaza usor. Lama este ascutita atat de subtire incat orice lucru greu poate ciobi cutitul ceramic.
La fel ca in cazul cutitelor din otel, cutitele din ceramica sunt disponibile intr-o gama variata de preturi.
La fel ca alegerea oalelor sau a tavilor pentru prajituri, alegerea unui cutit ceramic se reduce la functionalitate si la modul in care Il utilizati.
Ce fel de tocator pot folosi cu un cutit ceramic?
Folositi fie un tocator din lemn, fie din plastic, niciodata piatra, sticla, otel sau alte materiale dure.
Cum pot pastra in siguranta cutitele ceramice?
Cand nu le folositi, protejati-va cutitele in invelisurile speciale care vin impreuna cu acesta sau intr-un suport de cutite.
Aveti grija atunci cand depozitati si scoateti cutitul dintr-un suport de cutite pentru a evita deteriorarea varfului.
Cumpara de AICI cele mai BUNE cutite ceramice!
Concluzii
Cele mai bune cutite ceramice sunt concepute pentru bucatarii creativi și pasionatii de gatit care vor sa isi duca abilitatile la un alt nivel. Cutitele ceramice sunt confortabile si designul lor usor permite o manevrabilitate usoara si o mai mare flexibilitate atunci cand feliati și taiati alimentele.
Speram ca ghidul nostru sa va fie de folos atunci cand veti alege cel mai bun cutit ceramic pentru bucataria dumneavoastra.
