Cum alegi cel mai bun zdrobitor de struguri electric? Ce caracteristici trebuie sa indeplineasca? Ghidul nostru va ofera toate informatiile de care aveti nevoie pentru a face alegerea corecta.
Toamna vine cu multe treburi in curte si gospodarie, producerea mustului fiind cea mai asteptata, fapt pentru care, cel mai bun zdrobitor de struguri electric v-ar face munca mult mai usoara. Un zdrobitor de struguri performant este un utilaj esential pentru cei care au vita de vie si doresc sa se bucure din plin de roadele acesteia.
Calitatea zdrobitorului de strguri se va reflecta in calitatea vinului produs si credem ca acest lucru conteaza fie ca produceti must si vin pentru uz personal sau pentru a-l comercializa.
Zdrobirea strugurilor este cea de a doua faza din procesul de vinificatie, dupa culesul strugurilor.
In ultimul timp, pe piata au aparut numeroase modele de zdrobitoare electrice de struguri usor de utilizat si care nu ocupa mult spatiu pentru a le putea depozita fara probleme pe tot parcursul anului.
Vezi AICI cele mai bune zdrobitoare de struguri!
Daca doriti sa achizitionati un zdrobitor de struguri electric performant, este necesar sa cunoasteti cateva aspect legate de acest utilaj. Pentru a face alegerea potrivita, va invitam sa urmariti ghidului cumparatorului in care va vom prezenta factorii cei mai important de care trebuie sa tineti cont atunci cand cumparati un zdrobitor de struguri electric. De asemenea, va vom prezenta si cateva dintre cele mai performante zdrobitoare de pe piata pentru a va face munca si mai usoara.
Cum alegi cel mai bun zdrobitor de struguri electric
Cel mai bun zdrobitor de struguri electric va ajuta sa obtineti un vin de calitate superioara. Spre deosebire de un zdrobitor de struguri manual, un zdrobitor de struguri electric este recomandat daca aveti o cantitate mai mare de struguri pe care doriti sa o zdrobiti cu mai putin efort. Astfel, dumneavoastra nu va trebui decat sa umpleti cuva aparatului cu struguri iar acesta isi va face singur treaba de indata ce a fost conectat la o sursa de curent. Este adevarat ca, spre deosebire de un zdrobitor manual, un zdrobitor electric este mai scump, insa investitia va fi rapid amortizata.
Iata care sunt factorii principali de care trebuie sa tineti cont pentru a alege cel mai bun zdrobitor de struguri electric pentru dumneavoastra.
Tipul
In functie de cantitatea de struguri pe care urmeaza sa o transformati in vin, puteti alege un zdrobitor de struguri pentru uz casnic sau un 
zdrobitor de struguri pentru uz industrial. Primul este ideal daca sunteti pasionati de vinificatie si doriti sa va bucurati din plin de mica dumneavoastra podgorie, insa daca aveti de zdrobit o cantitate mare de struguri, un zdrobitor electric industrial este alegerea cea mai potrivita.
Zdrobitorul de struguri pentru uz casnic are dimensiuni reduse si este ideal pentru gospodarii care produc vin pentru consum propriu. In plus, pretul este mult mai scazut fata de cel al zdrobitorului de struguri industrial care poate zdrobi o cantitate mare de struguri intr-un timp scurt.
Vestea buna este ca exista si zdrobitoare de struguri semi-profesionale, ideale pentru cei care vor sa isi transforme pasiunea pentru vinificatie intr-o sursa de venit prin comercializarea vinului produs.
Materialul
Materialul din care este fabricat un zdrobitor de struguri electric este unul dintre cei mai importanti factori de care trebuie sa tineti cont. Materialul nu doar ca influenteaza durabilitatea utilajului, insa are un impact major si asupra calitatii vinului produs deoarece strugurii intra in contact cu acesta.
Conform specialistilor in vinificatie, cel mai bun zdrobitor de struguri electric are piesele care intra in contact cu strugurii fabricate din otel inoxidabil tratat la temperaturi inalte pentru o mai mare durabilitate si rezistenta la coroziune.
Un alt material specific zdrobitoarelor de struguri este otelul vopsit. Utilajele fabricate din otel vopsit cu vopsea alimentara sunt mai ieftine decat cele fabricate din otel inoxidabil, insa durabilitatea lor este redusa.
Manevrabilitatea
Cand alegeti un zdrobitor de fructe electric, cu siguranta veti dori unul pe care sa il manevrati cu usurinta. Pentru a va face munca mai usoara, alegeti intotdeauna un utilaj dotat cu doua bare paralele la baza acestuia care va vor ajuta sa amplasati zdrobitorul in locul dorit cu mai putin efort. Cele mai multe modele de pe piata sunt prevazute cu aceste bare.
Dimensiunea cuvei
Bineinteles, inainte de a alege un utilaj pentru zdrobirea strugurilor, trebuie sa tineti cont de cantiatea de fructe pe care urmeaza sa o prelucrati. De asemenea, tinand cont ca aparatul trebuie depozitat atunci cand nu este folosit, dimensiunea cuvei va influenta si locul de depozitare.
Randament
Vorbind despre un zdrobitor de struguri electric, randamentul joaca un rol decisiv in alegerea finala. In cazul unui zdrobitor industrial, un motor puternic de aproximativ 750 W este suficient pentru a zdrobi o cantinate de struguri de pana la 1,5 tone. Pentru un zdrobitor de uz casnic, un randament de 500 W poate fi suficient.
Accesorii
Micile detalii fac diferenta atunci cand vrei sa obtineti un vin de calitate superioara, iar accesoriile unui zdrobitor pot usura intregul prorces. De exemplu, daca veti alege un model cu snec – paleta care impinde singura fructele catre zdrobitor, nu veti mai fi nevoiti sa faceti acesta dumneavoastra. Astfel, veti economisi timp.
Zdrobitorul desciorchinator
Un loc special in categoria zdrobitoarelor electrice il reprezinta zdrobitorul desciorchinator electric, perfecte pentru semi-profesionisti in 
domeniul vinificatiei. Zdrobitorul desciorchinator este un utilaj care, dupa cum sugereaza si numele, nu doar zdrobeste fructele, ci indeparteaza si ciorchinele.
De retinut este ca desciorchinatul este necesar in anumite situatii deoarece ciorchinele influenteaza calitatea vinului, culoarea acestuia si concentratia alcoolica. De exemplu, vinul rosu produs din struguri fara ciorchine are o culoarea mai intensa, un gust deosebit si o concentratie de alcool mai mare cu pana la 5%.
Mai mult decat atat, specialistii recomanda desciorchinarea atunci cand chiorchinii sunt inca verzi pentru a evita cresterea continutului de compusi fenolici din must.
Pe de alta parte, in cazul in care produceti vinuri able, desciorchinatul nu este obligatoriu, iar mustul obtinut din struguri cu ciorchine are un gust mai placut.
AICI gasesti cele mai bune zdrobitoare de struguri electrice!
Cele mai bune zdrobitoare de struguri electrice
Pentru ca ne dorim sa faceti o alegere cat mai informata si la un pret avantajos, in randurile de mai jos va vom prezenta cateva dintre cele mai bune zdrobitoare de struguri electrice de pe piata in functie de avantajele acestora dar tinand cont si de recenziile pasionatilor de vinificatie.
Zdrobitor de struguri electric 500 kg/h Micul Fermier
Pentru cei pasionati de vinificatie in cautarea un zdrobitor electric la un pret avantajos, zdrobitorul de struguri electric Micul Fermier este alegerea ideala. Acesta este indicat pentru uz casnic si va scuteste de multe dureri de cap… sau de maini, dupa cum spun cei care deja l-au folosit si sunt foarte incatati ca au terminat intr-o ora zdrobirea strugurilor, activitate care in mod normal le-ar fi ocupat intreaga zi.
Avantaje
- Are o putere de 500 W
- Prelucreaza 500 kg de fructi pe ora
- Este rezistent
- Tamburii sunt confectionati din termoplastic dur tratat special pentru a nu influenta calitatea vinului
- Are o greutate mica – doar 15 kg
- Este usor de depozitat
Dezavantaje
- Nu este la fel de durabil precum un zdrobitor din otel inoxidabil
Zdrobitor de struguri electric cu desciorchinare si snec Grifo DMCSI 1200 kg/h
Acest zdrobitor de struguri electric performant dotat cu snec si desciorchinator de la Grifo este alegerea ideala pentru semi-profesionistii in 
arta vinificatiei. Are o capacitate de 1200 kg/ora.
Este usor de folosit si eficient astfel incat in momentul in care strugurii sunt asezati in cuva din inox, axul melcat ii va conduce catre zona de zdrobire pentru realizarea primului pas din proces. Dupa aceea are loc separarea boabelor de strugure zdrobite si a mustului de ciorchini, acesia din urma fiind evacuati in partea opusa motorului.
Avantaje
- Puterea este de 750 W
- Are o capacitate de 60 l
- Cuva este din inox pentru siguranta si durabilitate si are dimensiuni de 900×500 mm
- Distanta dintre role este reglabila pentru mai multe tipuri de struguri
- Este dotat cu snec si desciorchinator
- Carcasa este acoperita cu vopsea in camp electrostatic
Dezavantaje
- Pretul ridicat
Zdrobitor Desciorchinator ENO 15 SMALTO 1800 kg/h
Un zdrobitor eficient destinat uzului casnic este zdrobitorul cu desciorchinator ENO 15 SMALTO. Cu un motor puternic de 750 W si o cuva cu capacitatea de 60 L, acest zdrobitor poate procesa pana la 1800 kg de struguri pe ora asa ca va puteti termina treaba rapid cu un effort minim. Este accesorizat cu snec care impinge strugurii catre zona de zdrobire.
Avantaje
- Este construit din materiale de inalta calitate
- Tamburul este confectionat din otel inoxidabil
- Motorul este puternic de 750 W
- Are o cuva spatioasa de 60 L
- Este dotat cu desciorchinator
- Este durabil si rezistent
Dezavantaje
- Greutatea de 50 kg
Concluzii
Alegerea unui zdrobitor de struguri bun si util, de care sa va bucurati pentru multi ani, este un pas important in viata oricarui iubitor de vinuri si pasionat de vinificatie. Daca in urma cu zeci de ani strugurii erau zdrobiti cu picioarele, dezvoltarea tehnologiei a adus multe avantaje celor care doresc sa produca un vin de calitate pentru uz personal sau pentru comercializare.
Vezi AICI cele mai bune zdrobitoare electrice!
Speram ca ghidul nostru sa va ajute sa gasiti cel mai bun zdrobitor de struguri electric pentru nevoile dumneavoastra.
