Mixerul electric a devenit un aparat de nelipsit in bucatariile persoanelor carora le place sa gateasca din cand in cand, indiferent de experienta acestora in domeniul culinar. In lipsa acestuia, ati fi nevoit sa amestecati in aluatul prajiturilor manual, sau sa omogenizati cremele pana incepe sa va oboseasca mainile. In plus, cel mai probabil, rezultatele obtinute fara un mixer ar fi mult mai slabe.
Acest aparat este disponibil, insa, in destul de multe variante, lucru care ingreuneaza procesul de cumparare. In acest mic ghid va vom arata de ce tip de mixer aveti nevoie, care sunt beneficiile acestuia si pentru care producatori ar trebui sa optati. In cazul in care aveti de gand sa va modernizati bucataria, este o idee buna sa va informati si cu privire la aragazele electrice disponibile sau masinile de facut paine.
Avantajele realizarii prajiturilor, clatitelor sau a altor alimente in casa, sunt nenumarate. Puteti adopta un stil de viata mult mai sanatos, deoarece stiti cu certitudine ce ingrediente ati folosit. De asemenea, acest lucru va va ajuta mult daca dumneavoastra sau alti membri din familia dumneavoastra aveti diverse alergii.
Cum alegem unul dintre cele mai bune mixere pentru bucatarie?
Mai intai va trebui sa alegeti dintre doua tipuri principale de mixere: manuale si cu bol. Cele manuale sunt preferate de majoritatea persoanelor, deoarece prezinta o serie de avantaje: au o greutate foarte redusa, sunt usor de utilizat, iar pretul este unul destul de mic. Mixerele cu bol incorporat ofera un plus de performanta, insa nu sunt la fel de portabile si costa mai mult decat cele manuale. Totusi, se pot folosi destul de usor.
Vezi care sunt cele mai bine vandute mixere in Romania!
Nu trebuie sa neglijam nici puterea aparatului, care se masoara in Watti (W). Pentru un mixer de mana, este suficienta o putere de 300 de W, in timp ce un mixer cu bol incorporat ar trebui sa aiba minim 400 de W. Acestea din urma pot ajunge si la 1500 de W. Puterea afecteaza in mod direct performanta aparatului, deoarece cu cat aceasta este mai mare, cu atat aveti posibilitatea de a lucra cu aluaturi mai dense.
Trebuie sa tineti cont si de viteza aparatului. In functie de ce doriti sa preparati, este foarte probabil sa aveti nevoie de o viteza mai mica sau mai mare. Astfel, daca pentru albusurile de ou este suficienta o viteza de rotire mica, pentru aluaturile mai dense va fi necesara o viteza crescuta. De aceea, este vital ca aparatul sa dispuna de mai multe trepte de viteza. In plus, lamelele trebuie sa se detaseze usor, pentru a le putea curata.
Alte caracteristici ale unui mixer de bucatarie
In cazul in care ati decis ca un mixer cu bol incorporat este cel mai potrivit, trebuie sa alegeti ce volum sa aiba bolul. In general, o capacitate de 2-3 litri este suficienta, dar exista si boluri de 5,5 litri. Un mixer pentru bucatarie bun poate avea un bol rotativ (de preferinta gradat), pentru a omogeniza cat mai bine continutul. Bineinteles, aceste plusuri de performanta se vor adauga la costul final al mixerului.
Ar mai trebui sa stiti ca este ideal ca paletele sa fie realizate din metal, de preferinta din otel inoxidabil. Acest material este suficient de rezistent pentru a evita deteriorarea paletelor de-a lungul timpului.
Nu uitati nici de accesoriile incluse in pachetul mixerului cu bol si de zgomotul produs in timpul functionarii. Printre accesorii se pot afla palete de amestecare, palete de framantare sau tocatorul. Zgomotul produs de aparat este important mai ales atunci cand il folositi foarte des. Totusi, nici zgomotul, nici consumul electric nu ar trebui sa va ingrijoreze, deoarece aparatul va functiona, de obicei, doar cateva minute.
Sfaturi privind achizitia
Garantia acestor aparate este de obicei de 24 de luni, insa nu va puneti baza doar in acest lucru. Desi aparatul poate functiona, dupa standardele producatorului, in parametri normali, performanta acestuia poate sa va dezamageasca. De aceea, cea mai usoara metoda de a va asigura de calitatea unui mixer, este sa il achizitionati de la un producator de incredere. Cei mai apreciati producatori de mixere sunt Bosch, Star-Light, Heinner si Gorenje.
Daca achizitionati un model de pe Internet, lucru pe care vi-l recomandam (datorita diversitatii preturilor si a gamei largi de produse), este o idee buna sa consultati si sectiunea de forum din pagina produsului. Veti putea gasi, de multe ori, informatii suplimentare despre functionarea acestuia, care va vor ajuta sa va decideti daca modelul respectiv merita sau nu banii.
Consulta oferta completa de mixere la cele mai bune preturi!
