Indiferent ca gatiti ocazional sau sunteti un o persoana care obisnuieste sa faca mancare acasa foarte des, probabil stiti ca intr-o bucatarie nu ajunge o singura tigaie sau o singura oala nu ne ajung de multe ori, pentru a gati mai multe feluri de mancare. Prin urmare, puteti alege un set de tigai care va ofera diferite avantaje. Iata care sunt cele mai bune seturi de tigai care va vor face viata mai usoara in bucatarie.
Un astfel de set este format din minim doua vase de gatit, iar acestea pot diferi ca marime, dar si ca model, desi sunt deseori foarte asemanatoare in privinta constructiei. Spre exemplu, un set de tigai poate avea un model potrivit pentru toate tipurile de mancare, unul special pentru clatite (cu suprafata mare si neteda, fara margini rotunjite) si o tigaie de tip wok. Avantajul acestor modele speciale este ca sunt cele mai bune la prepararea anumitor feluri de mancare.
Vezi aici care sunt cele mai bine vandute tigai colorate!
In plus, la multe dintre aceste seturi primiti si alte ustensile, cum ar fi spatule sau capace pentru a fi folosite impreuna cu tigaile. Mai mult, unele seturi sunt foarte accesibile, asa ca pot fi mai ieftine decat o singura tigaie care are un pret destul de mic. Totusi, trebuie sa stiti ca pretul este de multe ori pe masura calitatii oferite, asa ca sfatul nostru este sa fiti foarte atenti la calitatea pe care o are fiecare tigaie din set.
Cum alegem cele mai bune seturi de tigai colorate?
De cele mai multe ori, aceste seturi au toate piesele componente de aceeasi culoare, fie ca e vorba de tigai, fie ca e vorba de tigai si accesorii. Puteti opta pentru un set care este vopsit intr-o singura culoare, sau pentru unul cu mai multe culori. Daca aveti o anumita culoare preferata, cel mai usor este sa faceti aceasta achizitie online, deoarece aveti la dispozitie foarte multe modele, dar puteti si sa alegeti tigaile dupa culoare.
Dupa ce v-ati decis care este culoarea preferata, va trebui sa alegeti si materialul din care sunt confectionate tigaile, mai ales invelisul lor interior. Unul dintre cele mai apreciate materiale pentru interior este ceramica, deoarece face ca tigaia sa se incalzeasca in mod uniform, fiind si un bun conductor pentru caldura. Unul dintre avantajele acestui material este ca mancarea nu se lipeste de el.
Daca tineti foarte mult la calitatea mancarii pe care o gatiti, dar si la sanatatea dumneavoastra, cele mai bune seturi de tigai colorate sunt cele din fonta. Acestea pot fi la fel de ieftine ca orice alt tip de tigai, insa au avantajul ca nu pot emana substante nocive in mancare, asa cum fac unele materiale la temperaturi foarte ridicate. In plus, unele invelisuri ale altor tigai se pot deteriora rapid in timp sau se zgarie foarte usor.
Tigaile din fonta sunt mai rezistente de obicei, desi sunt foarte sensibile la diferentele bruste de temperatura, asa ca nu trebuie sa le fortati in aceasta privinta, altfel se pot crapa. O tigaie de fonta poate rezista foarte mult in timp fara sa va afecteze sanatatea si gatind preparate la fel de delicioase. Retineti insa principalul motiv pentru care unele persoane evita fonta, desi sunt excelente: din cand in cand trebuie tratate cu ulei.
Alte informatii utile
Atunci cand cautati un astfel de set de tigai trebuie sa acordati o atentie deosebita specificatiilor tehnice, deoarece in ele se regasesc multe informatii folositoare. Asadar, in aceste specificatii veti regasi sursele de caldura cu care tigaile sunt compatibile: plite pe gaz, electrice sau ambele tipuri. Nu uitati de acest aspect, altfel puteti achizitiona un set de tigai care nu functioneaza pe plita pe care o aveti.
Cateva alternative pentru care puteti opta, in cazul in care nu doriti tigai din ceramica sau fonta, sunt: inoxul, teflonul sau aluminiul. Cel din urma nu este foarte recomandat, deoarece unele studii au aratat ca poate elimina substante nocive in mancare, la temperaturi inalte. Inoxul este des folosit de persoane pasionate de gatit, in timp ce teflonul poate fi o solutie foarte buna, deoarece acest invelis nu lipeste de obicei deloc mancarea.
Multe companii ofera un tip de invelis interior propriu pentru tigai, din mai multe materiale, asa ca denumirile invelisurilor pot diferi de la un producator la altul.
Sfaturi folositoare
Nu uitati sa luati in considerare si diametrul fiecarei tigai din set, si sa va ganditi daca sunt modelele potrivite pentru felurile de mancare pe care o sa le gatiti pe viitor. Noi va sfatuim sa cumparati un set dintr-un magazin online, deoarece aveti de unde alege, iar procesul de selectie dupa mai multe criterii se poate face mult mai usor decat in magazinele obisnuite, de exemplu. Nu trebuie decat sa aplicati filtre din meniul site-ului.
Producatorii pe care noi vi-i recomandam sunt: Heinner, Bialetti, Ambition si Ballarini. In cazul in care vi se par prea scumpe preturile seturilor, puteti opta oricand pentru una sau mai multe tigai de calitate.
