Daca obisnuiti sa gatiti des, probabil stiti cate ceva despre diversele instrumente de gatit disponibile pe piata. Unele dintre cele mai bune astfel de instrumente sunt tigaile grill din fonta. Cele mai bune tigai grill din fonta va ofera numeroase beneficii fata de o tigaie obisnuita: va permit sa gatiti fara a folosi ulei, incalzirea se face in mod egal pe suprafata tigaii (foarte rapid). Asadar, preparatele obtinute sunt mult mai gustoase.
In acest ghid ne-am propus sa va prezentam principalele criterii dupa care puteti alege o astfel de tigaie, in functie de nevoile dumneavoastra. Exista alte doua avantaje, cand vine vorba de aceste tigai, si anume: gama de modele disponibile este destul de mare, asa ca aveti de unde sa alegeti unul potrivit (in functie de preferintele personale si de buget), iar preturile celor mai ieftine este destul de scazut, pornind de la aproximativ 70 de lei.
AICI gasesti cele mai bune tigai grill la ora actuala!
Bineinteles, in functie de calitatea constructiei si de eficienta fiecarui model in parte, preturile acestor tigai pot depasi usor 200 de lei.
Cum gasim una dintre cele mai bune tigai grill din fonta?
Atunci cand alegem o tigaie grill din fonta trebuie sa fim atenti la cateva detalii. Unul dintre ele este reprezentat de manerul tigaii. Retineti ca aceste vase pot fi destul de greoaie (greutatea exacta a fiecarui model o veti regasi in specificatiile tehnice ale produsului), asa ca manerul va adauga o greutate suplimentara. Totusi, retineti ca un maner mai lung este de obicei mai rece decat unul mai scurt.
Trebuie sa stiti ca tigaile din fonta sunt acoperite sau tratate cu email. Cele acoperite cu email sunt mai usor de curatat, insa cele tratate vor fi mai durabile in timp. Totusi, intretinute corect, ambele tipuri de tigai va vor putea ajuta sa gatiti felurile preferate de mancare mult timp de acum incolo. Va sfatuim sa optati pentru un model care are si exteriorul emailat, nu doar interiorul.
Aceste tigai sunt de obicei mai spatioase decat cele obisnuite, iar forma lor poate fi rotunda sau patrata. Cele mai bune tigai grill din fonta au forma patrata, deoarece sunt mai eficiente din punct de vedere al utilizarii spatiului disponibil. Retineti ca, datorita fontei, chiar si colturile mai indepartate ale tigaii vor avea o temperatura foarte ridicata.
Cum utilizam o astfel de tigaie?
Dupa ce ati pornit plita la o temperatura relativ ridicata si ati asezat tigaia pe ea, va trebui sa asteptati cateva minute pentru a se incalzi (in functie de cat de puternic este arzatorul sau zona activa a plitei). Pentru a verifica daca tigaia s-a incalzit optim, asezati-va o mana la cativa centimetri deasupra sa.
Patrunderea uniforma a mancarii dorite nu depinde doar de instrumentul de gatit, ci si de preparate in sine, mai exact de forma lor. Asadar, va trebui sa taiati bucatile dorite, obtinand o grosime a acestora de aproximativ 2 cm, iar suprafata lor trebuie sa fie cat mai dreapta. Veti evita astfel obtinerea unor preparate arse sau crude in interior.
Retineti ca nu ar trebui sa turnati uleiul in mod direct in tigaie, asa cum faceti in mod obisnuit cu o tigaie normala. In schimb, este recomandat sa ungeti legumele in mod separat, cu o cantitate mica de ulei. Este bine de stiut ca in cazul carnii uleiul nu este necesar, deoarece acestea isi vor elibera grasimea pe care o contin pe masura ce se gatesc.
Alte informatii importante
In cazul in care nu cunoasteti foarte multe lucruri despre fonta, trebuie sa stiti ca aceasta este un aliaj din 95 % fier si 5% carbon, recomandat nu doar pentru ca nu lipeste alimentele, ci si pentru ca nu afecteaza gustul mancarii. In plus, tigaile grill din fonta nu elibereaza substante chimice daunatoare in mancare, la temperaturi inalte. Principalele alternative sunt tigaile grill din ceramica si cele din teflon.
Nu uitati nici de producatorii recomandati din acest domeniu, printre care se numara Lava, Fissler, Karl Kruger si Peterhof. In cazul in care vreti sa va modernizati bucataria, nu uitati sa consultati si alte ghiduri de achizitie pe care vi le punem la dispozitie, fie ca este vorba de un aragaz electric nou sau de un storcator de citrice.
In cazul in care doriti sa faceti o alegere cat mai buna, indiferent de bugetul alocat acestei achizitii, va sfatuim sa achizitionati acest produs de pe Internet. Printre avantajele cumparaturilor din magazinele online se numara: posibilitatea de a returna produsul, in cazul in care v-ati razgandit, transportul prin curier foarte ieftin (sau gratis) si gama foarte mare de produse disponibile.
Consulta oferta completa de tigai grill – cele mai bune preturi sunt AICI!
